珈琲が好きです♡
なんのこっちゃ？ですよね( *´艸｀)
今日は珈琲がきっかけで、私の世界が変わったときのお話です
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毎日平均2杯はブラックで飲むのですが
5年くらい前までは、珈琲なんてとんでもない！でした
私にとっては
香りはいいけど、ただの苦い、茶色いお湯(^-^;
カフェラテとかカフェモカとかは飲むけど（スタバとかでね！笑）
飲むときはどちらかと言うと
珈琲が好きだから、じゃなくて他の飲み物…例えば、紅茶とかお茶とかが美味しくないから比較として珈琲をチョイス、みたいな感じでした
珈琲も紅茶も両方飲める、両方好きな方は経験あると思いますが、飲食店で食後に珈琲か紅茶が選べるようなとき、珈琲だとそこそこおいしいけど、紅茶だとカップにティーパックがポイっと入れられた状態で出されてがっかり。。。なんて、本当によくある話💦
当時の私は、お茶なら日本茶でも紅茶でもハーブティでも好き
特に紅茶は茶葉の飲み分けができるくらいに、好きでした
茶葉の豊かな香り、アールグレイに代表されるフレバーティの芳香が好きだったんです
珈琲を飲むようになったのは、丸山珈琲の小諸店での試飲
軽井沢にわんこ連れで遊びに行っていて、おいしい珈琲豆が買えるということで、せっかくだから珈琲が好きな家族のために少し買って帰ろうかという話になって、宿泊先のフロントスタッフに、どこの珈琲やさんでもいいので一番近いお店を教えてもらって行ったのが、丸山珈琲の小諸店でした
ここでは珈琲を試飲してから買えるのですが
常に何本かのフレンチプレスが並んでいて、試飲しながらスタッフの方が説明してくれます
ところでフレンチプレスってわかります？
こんなやつです↓
昭和世代の方は、あれ？これって紅茶淹れるやつじゃないの？と思われるかもしれませんね！笑
でもこれ、もともとは珈琲を淹れるやつなんです～♪
これで淹れると、フィルターでは残らないコーヒーオイルまでしっかり抽出されて
無駄なく、とってもいい香りが残ります
で、珈琲を飲まない…というか飲めない（はずの）私が
いい香りにつられて、珈琲を試飲したんです
ん？…んんん？？
おいしい！っていうか、これ、珈琲？
本気で、すごく上品な紅茶？？かと思いました
苦みがないし、とっても香りが豊かで、すごく上品なフレバ―ティみたいでした
なにで香りづけしてあるんですか？
本気の質問でしたが、それに対する答えが
「香りづけは一切しておらず、珈琲の味・香りはすべて珈琲豆の種類と土壌、気候によるもの」
でした
衝撃的でした
珈琲って、こんなにおいしいモノだったんだ…♡
もともと持っている美味しさを存分に引き出せたら
私が知っていた狭い世界の珈琲じゃなくなるんだ…
今まで知らなかったことがもったいない、と本気で思いました
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それから私の日常生活は激変しました
大袈裟かもしれませんが、毎日毎日飲んでいた紅茶、お茶類がどんどん珈琲に置き換わっていくにつれて、珈琲を飲むこと自体が、1日の楽しみになっていきました
最初はミルクを入れて飲んでいたのですが、段々ミルクが邪魔になっていき…
そして最後は、ほぼブラック珈琲だけに
それが今もずっと続いています(^^♪
あとでわかるのですが
丸山珈琲は、珈琲ビジネスに携わっている方なら知らない人がいないくらいの有名店
そして小諸店は、丸山珈琲全体の豆の焙煎を一手に担う焙煎工場がある唯一のお店でした
（焙煎している様子はガラス張りなので店内から見ることができます）
普段は通信販売を利用していますが
今でも年に何回かは小諸店に行って、たくさん試飲して、ごっそり買ってきます
顔見知りのスタッフさんがいて、好みを知っていてくれるので
おススメの珈琲をチョイスして出してくれたり、好みとは全然違う豆で、冒険させてくれたりします(#^.^#)
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今日、チワワのブランちゃんが来てくれて
最初にOne-to-Wanに来てくれた頃のことを思い出しました
最初、本気咬みしてきたなー、とか（笑）
お散歩嫌いって、お母さん言ってたなー、とか
あんまりご飯食べないって言ってたなー、とか
まあ、いろいろ(*^^*)
実際、お泊まりの最初2日間くらい、そんな感じでした
それが、2日目だったか3日目だったかのお昼を境に、激変しました(*´▽｀*)
本当にささやかなきっかけで、ブランの世界が広がりました♡
お散歩楽しそうだし！
ごはんもりもり食べるし！
おもちゃ咥えて、遊ぼ、遊ぼって来るし！
私たちのことが、ちょっとしたきっかけで変わるように
わんちゃんのことだって
飼い主さまがちょっと意識を変えるだけで、わんちゃんの世界が広がることが多々あります
わんちゃんが怖がったら、守ってあげることももちろん大事なことですが
時には背中を押してあげることも大事です
思い込むことで留まってしまうことが、思い込みを捨てたら変わる・広がることがあると思います
人間の子育てと同じ
わんちゃんを育てるときも
守ることと成長させてあげること、両方が必要なんだと思います
わんちゃんが持っているいいもの、存分に引き出せていますか？
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このひと…もとい、このわんちゃん（チョコちゃん）も変化したひとり（笑）
おいしい珈琲飲む？と声をかけてくださったら
きっと私、こんな目で見てくると思います( *´艸｀)
ブンブン尻尾振って待ってます！笑